Bún Bò Xào (Angus beef noodle salad)
Bò Angus của Úc rất mềm và ngon, khi nào mình lỡ cắt sai sớ vẫn ko sao cả😉. Angus beef Winnie mua loại eye fillet dùng làm steak, bò lúc lắc và bò xào.
Bún Bò Xào (Angus beef noodle salad)
Bò Angus của Úc rất mềm và ngon, khi nào mình lỡ cắt sai sớ vẫn ko sao cả😉. Angus beef Winnie mua loại eye fillet dùng làm steak, bò lúc lắc và bò xào.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Bò rửa sạch, để ráo. Cắt sớ ngang để thịt mềm và ko bị dai. Cho ra thố inox.
- 2
Ướp bò với tất cả gia vị + hành tây. Trộn đều để vào ngăn mát tủ lạnh 1h.
- 3
Dưa leo cắt lát mỏng, thái sợi. Xà lách cuộn lại thái sợi. Rau thơm + ngò cắt khúc
- 4
Pha nước sôi với đường cho tan + nước mắm + nứớc giấm kiệu vào quậy đều, củ kiệu cắt mỏng+ tỏi ớt bằm cho vào nước mắm
- 5
Hành cắt nhuyễn+ dầu ăn + chút xíu muối(múôi giữ cho hành xanh, ko bị úa vàng), bọc giấy kiếng cho vào microwave khoảng 30-40 giây.
- 6
Chuẩn bị sẵn bún, rau, nước mắm, mỡ hành và đậu phộng. Chia đều rau ra tô, cho bún lên trên. Khi ăn thì mình xào thịt cho từng tô, để thịt chín đều và tránh xào quá tay.
- 7
Bắc 1 cái chảo lên bếp, vặn lửa lớn, cho vào khoảng 1 MC dầu ăn, để thật nóng. Cho phần thịt của một tô vào xào nhanh tay rồi cho ra tô bún để sẳn. Cho mỡ hành+ đậu phộng+ chan nước mắm là xong một phần. Làm tiếp cho mấy tô bún sau.
- 8
Bún bò xào nóng hổi thơm lừng, thịt bò vừa chín tới mềm ngon+với nước mắm chua ngọt ăn kèm rau sống rất hấp dẫn 😋👍
Các Món Tương Tự
-
Cơm Sườn Nứơng Ướp Sốt Cà Chua “Tomato sauce”🍅🍅 Cơm Sườn Nứơng Ướp Sốt Cà Chua “Tomato sauce”🍅🍅
Vẫn là món Sườn nướng được yêu thích của nhà mình😘. Hum nay Winnie thay đổi cách ướp 1 chút😜, mình ướp thịt với sốt cà chua dùng để ăn BBQ+mật ong+ nước tương và tỏi. Nhờ sốt cà chua nên thịt mau mềm và dễ thấm nước ướp nhờ vậy mà thịt khi chín sẽ không bị khô👍........
-
Thăn Bò Úc Xào Su Hào Thăn Bò Úc Xào Su Hào
Lần đầu em mua bò Úc về xào món Việt vì bình thước bò nhập em hay mua làm steak, nhưng thấy bữa nay siêu thị có bán sẵn vỉ bò úc đã thái lát để về xào, giá cũng phải chăng, nên mua về xào thử. Phải nói thật là rất ngon, bò mềm, thơm hơn bò mình nhiều.
-
Salad ức gà nướng Salad ức gà nướng
Giảm cân, tưởng đơn giản nhưng đôi khi không đủ chất dinh dưỡng, khiến nhiều người đang trong chế độ ăn kiêng hoặc giảm cân nhưng thiếu hụt năng lượng, không đảm bảo sức khỏe dẫn đến thể trạng mệt mỏi sau một ngày làm việc. Vì vậy, từ kinh nghiệm giảm cân của anh xã, với công thức làm món salad ức gà hôm nay, bạn sẽ có món ăn vừa có rau, chất đạm, chất béo sạch, được ăn ngon thoải mái không phải lo lắng về cân nặng nữa nhé !!#ansach #eatclean #healthy #ansachvisuckhoe
-
Bò Tơ Xào Củ Kiệu Bò Tơ Xào Củ Kiệu
Mùa Tết, mùa kiệu! Không những ngâm dấm mà kiệu tươi còn dùng để xào, kho cá,.. loại còn lá để nấu canh đó. Nhai nhai giòn giòn hăng hăng đặc trưng, cá nhân Bòn Bon thấy mùi lúc tươi giống giống củ nén. Cả năm mới có một lần mua được kiệu tươi nên hãy rắp tâm xào bò, xào ếch, xào chuột đồng (nếu có) .... như người miền Tây nha các bạn ^^* Lưu ý bạn nào không ăn được hăng thì xào cho chín kỹ sẽ bớt hăng!
-
-
Bún thịt xào sả ớt Bún thịt xào sả ớt
Món này mình tham khảo công thức của Món ngon mỗi ngày. Rất dễ làm và ngon miệng. Thịt xào thơm mùi sả, the cay của ớt, tươi xanh của rau, béo bùi của dầu hành và đậu phộng rang giã dập.... Thêm ít nước mắm chua ngọt là một tô hết vèo...#bepvang -
Bò lúc lắc Bò lúc lắc
Nhà mình ông xã thích ăn thịt hơn ăn cá vì cá ông ấy sợ xương. Ngày nào cũng phải đổi món ăn nhưng khg có thịt thì đậu hũ cũng xong. Hôm nay thay đổi làm bò lúc lắc xem ông ấy cảm giác ra sao ? May quá ông ấy bảo " được " vì khen đối với " Ngài " là rất khó.
-
Salad bơ tôm Salad bơ tôm
Dạo gần đây trời mùa hè nóng nực, mình và cu cậu xay bơ với sữa rồi hút rột rột cũng đã thèm rồi. Cơ mà nổi hứng thế nào lại muốn lăn tăn phù phép bơ thành salad bơ xem sao. Vậy là hai đứa dắt nhau ra chợ tìm kiếm bơ mà đi đến đâu cũng dặn: “Cô ơi cho con 2 trái bơ chín về ăn liền nhé!” :”)))
-
Beef patty, hamburger chuẩn như hàng Beef patty, hamburger chuẩn như hàng
Làm sao để làm được phần thịt bò trong hamburger đẹp mắt và mềm như ngoài hàng, mình tự làm biết bao lần mà cảm giác không đúng, đến hôm nay thực sự ưng ý lắm, ăn cùng hamburger khoai lang thật sự ngon và thú vị vô cùng. Bánh làm cho trẻ con nên thịt phải chín mà vẫn thơm ngon và mềm mại ❤️
-
Thịt Bò Xào Bông Cải Xanh🥦🥩🥦 Thịt Bò Xào Bông Cải Xanh🥦🥩🥦
Thịt bò tươi mềm xào với bông cải xanh giòn và ngọt + thêm mùi thơm của hành tây và nước sốt ăn với cơm nóng cũng đủ chất cho buổi cơm chiều😋😋 -
Khô bò Khô bò
(Ct thức dùng cho bò, nhưng nếu nhà bạn nào bị dị ứng bò như mình vẫn có thể dùng cho thịt heo nha, bài mình viết hơi dài hijhi).Món này nhiều bạn thích, mình định làm lâu rồi nhưng lười nên mãi đến hôm nay mới làm, trước khi làm mình có đọc các chia sẻ về bí quyết làm khô bò từ các blogger người nước ngoài (Trung quốc, Châu Âu) thì thấy có mấy điểm mà mình nghĩ chắc là giúp khô ngon (vì thấy đa số sử dụng) như sau:- Bò thường chọn phần thịt bên sườn bò.- Và hầu hết các công thức làm khô bò của họ đều có sử dụng sốt Worcestershire. Sốt này ở VN vẫn có bán nhưng phải mua online nên phía dưới công thức mình sẽ hướng dẫn cách tự làm sốt này luôn (đơn giản lắm :)) ).- Sấy: Đa số các blogger đều sử dụng loại lò sấy chuyên dụng nhưng nếu sử dụng bằng lò nướng sẽ sử dụng nhiệt 175độ F trong 4 giờ. Nhưng sau khi thử thì mình thấy dùng nhiệt 100 - 120 độ C trong 45 - 1 giờ là bò vẫn khô.Tạm thời nhiêu thôi vì mình cũng không chuyên về khô lắm he he.
-
Beef steak Beef steak
Steak ướp và chiên với ngọn lửa vừa đúng thì miếng thịt sẽ mềm mại mà không tái cũng không chín quá thì mới đạt. #bepvang #tetviet #nuocngoai
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận