Cá điêu hồng sốt
Ngon miệng dễ ăn lại dễ làm 😋😋😋
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cá điêu hồng đã sơ chế đem rửa sạch, ướp thêm chút muối vs hạt tiêu trong 30ph
- 2
Các loại rau vs hành lá rửa sạch, nhặt bỏ hết phần hỏng, bỏ rễ
- 3
Cá đã ướp đem rán vàng đều 2 mặt
- 4
Hành lá cắt nhỏ chừng 5mm. Rau mùi, thì là cắt khúc chừng 1cm. Hành tây chia làm 2, 1 phần cắt múi, 1 phần cắt nhỏ. Cầ chua thái miếng nhỏ
- 5
Hành tây phi thơm. Cà chua xào chín làm nước sốt. Sau khi miếng cà chua hơi nát cho hành tây đã phi thơm vào đảo đều.
- 6
Cho cá đã rán vào chảo sốt, nêm gia vị vừa ăn. Thêm nước đến khoảng ngập nửa cá là đc. Ở đây em lỡ cho nước hơi quá tay 😜😜😜
- 7
Đun với lửa vừa. Thỉnh thoảng lật mặt cá lên cho chín đều. Chú ý nhẹ tay kẻo cá vỡ nha
- 8
Tùy khẩu vị mỗi người mà quyết định cho rau thơm vs hành ngay trc khi tắt lửa hay khi còn khoảng 1/3 nước. Em thì hay lấy vế sau cho an toàn
- 9
Đun tiếp 5-7 phút kể từ lúc nước còn khoảng 1/3 thì tắt bếp, cho ra đĩa.
- 10
Còn chần chờ gì nữa. Măm thôi 😋😋😋. Món này phải ăn luôn, ăn nóng là ngon nhất á 😎😎
- 11
P/s: Với những nhà ăn cay thì lúc cho cá vào đun nhớ thêm vài quả ớt đã cắt lát tùy nha 😚😚😚.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Cá Điêu Hồng sốt cà Cá Điêu Hồng sốt cà
Cá điêu hồng sốt cà, mặc dù đơn giản nhưng thanh, dễ tiêu và ăn với cơm rất vào 😋
Poporo Kindergarten -
Đầu, xương cá diêu hồng nấu hoa chuối Đầu, xương cá diêu hồng nấu hoa chuối
Nhà có trẻ con lại gặp bà mẹ lười nên mình thường phile cá sẵn. Còn phần xương, đầu thì chỉ để nấu nước dùng hoặc canh của người lớn ăn.#TapDeVang23
-
Cá diêu hồng om dưa Cá diêu hồng om dưa
Trời Hà Nội mấy ngày đang mưa lạnh, làm nồi cá om riu riu trên bếp, cả nhà ngồi quây quần thì còn gì vui bằng 🍲
-
Bún cá Diêu Hồng Bún cá Diêu Hồng
Đơn giản và rất dễ làm khi chán cơm, cầu kỳ có thể thêm nguyên liệu tùy ý, ăn ngon
-
Cá diêu hồng um xì dầu Cá diêu hồng um xì dầu
Con cá thì đúng màu hồng nhưng khi nấu xong thì hết hồng luôn rồi!😁#thang10nohong
-
Cá hồng sốt cà chua Cá hồng sốt cà chua
Hôm trước thắp hương rằm xong là món cá hồng rán được để nguyên bọc lại lại cất tủ. Sau 2 hôm mới được bỏ ra chế biến lại nên mình có chuyển sang sốt cà chua phiên bản rưới sốt. Thường thì có 2 cách sốt cà chua: 1 là cho cá vào rim cùng sốt cà chua sẽ ngấm vị, cá mềm. 2 là cho cá rán giòn lên và rưới sốt lên bề mặt. Cá rán mình đã ướp sẵn có vị đậm đà nên mình chọn cách 2.#TapDeVang23 -
Lẩu cá diêu hồng Lẩu cá diêu hồng
Món này nước dùng mình nấu với cá diêu hồng có vị giống với nước dùng lẩu. Ăn kèm bún tươi khá ngon ạ!
-
Bún cá Diêu Hồng Bún cá Diêu Hồng
Hôm nay mua được cá diêu hồng tươi ngon, vậy là tôi vào bếp làm món bún cá vừa nhanh, vừa ngon!
-
Cá điêu hồng hấp khế Cá điêu hồng hấp khế
Cá điêu hồng chắc có nhiều người thích ăn vì khg tanh lắm, thịt trắng ngọt. Hôm nay mình giới thiệu một kiểu hấp voi cùng đơn giản mà ngon.
-
Cá diêu hồng hấp nước tương Cá diêu hồng hấp nước tương
#ancathang4#GlobalApron2024Món này vừa dễ làm lại rất thơm ngon
-
-
SP.0024 - Cá Điêu Hồng Muối Chiên SP.0024 - Cá Điêu Hồng Muối Chiên
Gấu mặp thích ăn thịt nhưng không thích ăn cá nay làm món này bắt buộc gấu mặp ăn... chứ cho ăn heo ăn gà hoài cũng không tốt đâu ^^ Vậy mà mỗi lần chiên cá là làm mặt giận với mình không à ^^
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận