Luộc mì : Cho 2 lít nước lạnh vào nồi và đun sôi,cho chút muối và dầu ăn vào. Thả lượng mì vừa ăn vào,mì nên để tơi ra để sợi mì không bị dính vào nhau. Khi sợi mì đã nằm trong nồi tiếp tục đảo cho sợi mì tơi.thời gian luộc mì là 8 phút(đối với mì mình sử dụng). Khi mì chín đổ ra rổ để ráo nước

Làm nước sốt : bắc chảo,cho 1 chút dầu ăn và cho tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đến, cho hành tây băm nhỏ vào và đảo đến khi hành chín có màu trong trong,cho 1 chút muối vào. Cho thịt bò băm đã ướp vào và cho 1 xíu tiêu và muối và đảo đến khi chín thịt và đổ nước sốt mì ý vào đun lên(loại sốt này mình chọn đã có ớt nên hơi cay chút). nếu thấy sốt đặc thì cho thêm chút nước lạnh và nêm nếm lại cho vừa ăn. Sau khi chín thì tắt bếp và bắc ra

Chia mì ra đĩa,đổ nước sốt vừa đủ lên trên và trang trí bằng 1 chút lá húng quế cho đẹp mắt