Tép moi ngâm nước cho lắng cát sạn xuống dưới, vớt phần ở trên. Làm như vậy 3 lần cho sạch sạn. Vớt ra để ráo.

Khế cắt diềm, thái mỏng. Hàng tím và đầu hành lá băm nhỏ. Hành lá cắt khúc. Ớt cắt miếng

Láng dầu vào chảo, phi thơm hành tím và đầu hành trắng

Cho tép vào đảo với nước mắm, bột ngọt, hạt tiêu, ớt. Để lửa vừa.

Cho khế vào đảo đều cho vị chua thấm ra.

Khi gần được dưới 1 thìa dầu ăn và hành lá vào đảo đều, để lửa to.

Trình bày ra đĩa sâu lòng, rắc chút hạt tiêu.

Món này ăn với canh cua rau đay hoặc canh mướp mồng tơi là số 1 luôn ạ ^^ cảm ơn mn đã xem hihi