Tôm bạc rán bột xù ướt

Name: Tôm bạc rán bột xù ướt
Yield: 2 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 12 con tôm; 50 gram bột chiên xù; 50 gr bột chiên giòn; 1/2 thìa nhỏ xíu bột canh; 2 quả trứng

Ng.T.Gái @cook_2536741

Hà Tĩnh - Vietnam

Thấy người ta chiên bột chiên xù khô nên tôi làm ngược lại xem sao.

Xem thêm

Tôm bạc rán bột xù ướt

Ng.T.Gái @cook_2536741

Hà Tĩnh - Vietnam

Thấy người ta chiên bột chiên xù khô nên tôi làm ngược lại xem sao.

Đã lưu

Nguyên Liệu

30 phút

2 phần ăn

12 contôm
50 grambột chiên xù
50 grbột chiên giòn
1/2 thìanhỏ xíu bột canh
2 quảtrứng

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30 phút

1

Đủ nguyên liệu cho món ăn sắp nấu. Tôm rửa sạch, lột vỏ và ướp với bột canh hoặc muối trong 5p. Lấy 1/2 bột chiên giòn trộn với tôm còn lại thì trộn với bột chiên xù và trứng. Đánh đều hỗn hợp này rồi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh trong 20p nhằm cho quện và thêm thời gian kết dính.
2

Chiên to lứa cho nhanh vàng và tôm chóng chín. Chiên xong dùng giấy thấm dầu cho bớt dầu
3

Trông cũng hấp dẫn và chấm với nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt pha sốt me.