Nước nho, mứt nho
5 kg nho đỏ 135k, 1 kg đường trắng 18k, một buổi tối đứng chùn chân, mỏi gối.
Kết quả được 2 chai nước cốt nho cất tủ lạnh, khi uống cho đá viên, 4 hũ mứt nho để ăn bánh mỳ, pancake.....
Nước nho, mứt nho
5 kg nho đỏ 135k, 1 kg đường trắng 18k, một buổi tối đứng chùn chân, mỏi gối.
Kết quả được 2 chai nước cốt nho cất tủ lạnh, khi uống cho đá viên, 4 hũ mứt nho để ăn bánh mỳ, pancake.....
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Nho rửa sạch, ngâm qua nước muối 30', xả lại nước lạnh, để ráo.
- 2
Bứt quả, cắt đôi bỏ hạt
- 3
Ướp đường 30', cho lên bếp đun cho sôi, chắt nước cất vào chai. Để nguội cất tủ lạnh.
- 4
Mang phần quả còn lại cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, cho vào chảo sên lửa vừa cho đặc lại, cho vào hũ thủy tinh có nắp đậy bằng thiếc, đậy kín, chặt đặt vào nồi nước (nước ngập hũ) đun lửa vừa cho sôi từ từ. Tính từ lúc sôi đun thêm 10' tắt bếp, để nguội. (cái này gọi là hút chân không).
- 5
Nước nho thì cất tủ lạnh uống dần, mứt có thể để ở ngoài, hũ nào mở ra dùng thì cất tủ lạnh nhé.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận