#phuthuybep #cách1

Chiều nay bí quá không biết ăn món gì, lên cookpad tìm món gì hấp dẫn??😍 thế là ra món thôi ạ😍❤️ Sẵn nhà đang có mực nên triển luôn!

Đi Cù Lao Chàm về mua được ít mực tươi ngon nên mình làm món này theo yêu cầu của Ba sau khi đã ngán món mực hấp...

Ngày mưa, đặc sản từ đồng ruộng rất nhiều. Và không gì tuyệt hơn ăn cơm nóng với món này.

Chợt nhớ món ngon mà đơn này😍

Mình sinh ra và lớn lên ở miền biển Quy Nhơn. Có lẽ vì thế mà bản thân rất thích ăn hải sản, đặc biệt là cá và mực. Với hải sản bạn có thể chế biến rất nhiều món, từ đơn giản như hấp hoặc nướng mọi đến phức tạp như ướp gia vị nướng thơm lừng hoặc làm món cà-ri với rau củ. Điều quan trọng là hải sản phải tươi. Từ khi mình chuyển vào Sài Gòn học và đi làm, biết con gái thích ăn đồ biển nhưng vì giới hạn thời gian không thể đi chợ sớm để lựa nguyên liệu tươi hoặc giả có đồ biển tươi thì giá cả rất đắc, vậy là Mẹ mình ở quê đã mua đồ tươi về, làm sạch và bỏ tủ đông để gửi vào cho con. Mỗi khi nhận đồ, nhìn từng gói đồ tươi được Mẹ làm sạch sẽ, chia vừa đủ khẩu phần ăn trong ngày, gói ghém xếp gọn gàng trong thùng là mình lại thầm cảm ơn Mẹ, một người phụ nữ chu toàn cho gia đình và mình lại học thêm tính cẩn thận từ Mẹ. Nhờ có thùng đồ tươi tiếp tế từ Mẹ mà mình siêng nấu ăn mỗi ngày hơn đến độ vài người trong công ty còn xuýt xoa nói rằng tại sao mình sống một mình mà bữa cơm trưa nào cũng đem theo đầy đủ 2 món. ☺️Vòng quanh mãi giờ mới giới thiệu món hôm nay là Mực xào sả ớt. Nguyên liệu chính là mực ống tươi, nếu có thể các bạn hãy ướp thật ít gia vị để cảm nhận được độ ngọt và giòn của mực. Hôm nay mình cho thêm sả và ớt và để thay đổi khẩu vị, ăn với cơm rất hợp.

Miếng mực giòn ngọt, thấm gia vị. Thơm ngon hết sẩy !!!

Mình rất thích thưởng thức các món ăn có các hương vị cay cay nồng nồng như sả, ớt, gừng và đây là một trong những món ăn khoái khẩu của mình. Mực xào sả ớt nóng ăn cùng với cơm trắng thì hao cơm lắm đây.

#bepsinhvien