Bò né bông thiên lý

Vô cùng ngon miệng & hấp dẫn với thịt bò mềm ngon kết hợp với vị giòn ngọt thanh mát của bông thiên lý. Món ăn này thường được xuất hiện khi nhà có tiệc, hoặc những ngày cuối tuần 👍😙

Xem thêm

Bò né bông thiên lý

Hoàng Thị Tố Hà @toha_2591227

Đã lưu

Nguyên Liệu

500 grthịt ba chỉ bò mềm (có ít mỡ cho giòn ngon)
500 grbông thiên lý
2 củhành tây
1/2 muỗng canhbột tỏi
1/2 muỗng canhđường
1 muỗng cafetiêu
100 grbơ mặn
100 grdầu ăn
Nước chấm ăn kèm: nước tương, tương ớt hoặc xốt mayonaise
Đồ chua ăn kèm: dưa leo ngâm chua, quả ớt ngâm
Bánh mì

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Thịt bò cắt lát mỏng, ướp bột tỏi (hoặc nước tỏi), đường, tiêu, 1 muỗng canh dầu ăn. Sau đó xếp ra dĩa
2

Bông thiên lý rửa sạch để ráo, hành tây cắt múi
3

Nguyên liệu
4

Nguyên liệu
5

Bánh mì
6

Món bò né đã chuẩn bị sẵn với chảo nướng, chảo lẩu hoặc chảo gang, đặt các nguyên liệu xung quanh
7

Bò né phải ăn nóng, để tất cả đều giữ nguyên chất, tươi ngon ngọt ngào
8

Chảo nóng, cho dầu ăn vào, rồi đến thịt bò đảo đều, thịt chín tái cho bông thiên lý - hành tây vào. Cứ thế vừa đảo vừa né cho đỡ nóng, tất cả hòa quyện thật thơm ngon, ngọt của thịt của rau. Cả nhà cùng quây quần thật ấm cúng
9

Thịt bò mềm, bông thiên lý giữ được độ xanh giòn... Ăn kèm với đồ chua, chấm nước tương với tương ớt xào (hoặc xốt mayonaise) & bánh mì. Ôi chao ngon quá xá luôn 🤗