Chân gà làm sạch lột trắng, bỏ móng. Sau đó đem luộc. Cho vào nồi nước luộc vài củ sả đập dập vài củ hành đập dập cộng với xíu muối nhé

Trong khi đợi chân gà cắt nhỏ các nguyên liệu ra nha👌🏻

Chân gà luộc hai mươi phút đem ra ngâm trong thau nc đá rồi bỏ vào tủ lạnh 15 phút. Mẹo. "Cho chần gà dòn ngon hơn đừng bỏ qua bước này nha"

Nấu nước ngâm 1 kí chân. 1 chén lưng nước mắm. 1 chén lưng đường. 1 chén lưng giấm. 2 chén nước. Cho lên bếp nấu xôi sau đó để nguội thật nguội rồi từ từ bỏ các nguyên liệu đã cắt nhỏ vào...🙂🙂

Lấy chân gà ra từ tủ lạnh cho vào hủ sạch, đổ nước ngâm vào rải một ít lá chanh lên trên cho thơm

Ngâm vài tiếng cho chân gà thấm. Bình thường mình hay làm buổi tối và ngâm qa đêm. 😛. Chờ đợi và thưởng thức nha

1 muỗng muối +1 muỗng đường+nửa muỗng bột ngọt + 3 muỗng sữa tươi + ngò gai + sả +lá chanh ớt cho vào cối xay nhuyễn. Hoặc giã nhuyễn bằng cối. Sẽ có hỗn hơp muối chấm chân gà