Mỳ ý sốt bò băm

Nhân ngày trời se se lạnh, mưa lâm râm đổi gió bữa ăn cho gia đình. Nghĩ ngay đến mỳ ý, một món ăn lạ mà quen ^^
Món ăn với nguyên liệu đơn giản, dễ làm sẽ là lựa chọn khá hay ho cho bữa ăn gia đình đó 😍

Xem thêm

Mỳ ý sốt bò băm

Đã lưu

Nguyên Liệu

5quả cà chua chín
1 góimỳ
100 gthịt bò băm/xay nhỏ
Lá oregano khô (mua ở các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh)
1 củhành khô băm nhỏ
1 củtỏi băm nhỏ
100 mlsữa tươi không đường
Muối, đường, tiêu xay
1 thìa bơlạt

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Đun sôi nước, cho thêm 1 thìa canh dầu ăn, thả mỳ vào. Luộc đến khi vừa chín. Ko luộc lâu quá sẽ bị nát sợi mỳ (Khoảng 17 phút).
2

Vớt mỳ ra đĩa. Lưu ý: ko ngâm trong nước lạnh nhé
3

Cà chua bỏ vỏ, xay nhuyễn
4

Làm nóng chảo. Cho bơ lạt vào đun đến khi tan hết. Cho hành, tỏi băm vào đảo đến khi vàng thơm
5

Cho cà chua đã xay nhuyễn vào, đảo đều. Cho thêm ít lá oregano vào (tác dụng: mang đến hương vị chuẩn Ý)
6

Cho sữa tươi vào. Đun 3p. Nêm nếm muối, đường vừa ăn.
7

Thịt bò băm/xay nhỏ trộn chung nửa bát nước lọc, khuấy đều cho tan thịt. Sau đó cho vào hỗn hợp cà chua đang nấu ở trên. Đảo đều
8

Đun đến khi hỗn hợp hơi sánh/sệt vừa ăn thì tắt bếp. Rắc thêm ít tiêu xay vào
9

Trộn nước sốt với mỳ. Có thể thêm rau thơm vào cũng giúp món ăn dậy mùi hơn nhé. Chúc các bạn thành công ❤️