Khổ qua xào trứng
Trứng và khổ qua rất tốt cho sức khỏe. Trái khổ qua có tác dụng trị rôm sảy ở trẻ nhỏ, giải nhiệt khi trời nắng... còn trứng khỏi phải nói nó tốt như thế nào (nhưng nên ăn đúng lượng vừa phải trong tuần).
Khổ qua xào trứng
Trứng và khổ qua rất tốt cho sức khỏe. Trái khổ qua có tác dụng trị rôm sảy ở trẻ nhỏ, giải nhiệt khi trời nắng... còn trứng khỏi phải nói nó tốt như thế nào (nhưng nên ăn đúng lượng vừa phải trong tuần).
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Khổ qua bỏ ruột cắt mỏng rửa sạch ngâm muối + nước ấm (5'). Đập trứng ra tô. Hành lá, ngò rửa sạch cắt nhỏ.
- 2
Vớt khổ qua để ráo. Cho nước mắm, muối, bột ngọt, tiêu, ớt bột vào trứng đánh đều. Bắt chảo lên bếp đổ 1 ít dầu vào chảo, chờ nóng dầu cho hành củ đã cắt nhỏ vào phi thơm cho khổ qua vào xào nêm gia vị 1 ít muối, bột ngọt, xào khổ qua bạn thấy như hình là được. Bạn cho hỗn hợp trứng đã có gia vị vào chảo xào đến khi trứng chín và khô lại là ok bạn. Tắt bếp cho hành lá vào đảo đều.
- 3
Bạn cho ra đĩa, ít tiêu, hành lá, trang trí và thưởng thức. Hãy cùng làm và góp ý nhé, bạn làm còn hấp dẫn hơn mình thì sao. Chúc bạn thành công.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (8)