Chua loại

măng chua, lá é, Nấm các loại, gà ta, chanh, ớt hiểm, tiêu xanh, Gia vị: mắm, hạt nêm, muối, tiêu, đường

trứng gà, hành tây, cà chua, khoai tây, Bơ lạt, Phô mai (dùng loại nào cũng được), bacon, sữa tươi không đường full cream, Muối, Tiêu, Lá thơm, Dầu ăn

Mayonnaise, Dầu olive, Bơ đậu phộng, mù tạt vàng, Sữa chua không đường hoặc ít đường, Mật ong, Giấm táo, Chanh,, Cam, chanh dây, Gia vị : muối, tiêu, tỏi, tương ớt, nước tương, mè rang

Trứng chiên cải thảo, Cải thảo xào thịt ba rọi, Canh cải chua nấu gà, Nho và trái dâu da

gà, mực, cá viên, rau mồng tơi, mướp, nấm linh chi nâu, nấm linh chi trắng, nấm kim châm, Hành lá, bún, cà chua bi, hành phi

đế pizza (mua hoặc tự làm bột), sốt cà chua cô đặc, nấm mỡ (nấm nút), lardon cắt hạt lựu, lá Oregano, phô mai mozzarella bào, phô mai Emmental bào, phô mai parmesan bào, muối, tiêu xay

kẹo dẻo marshmallow trắng, sữa bột nguyên kem (tăng lên thì kẹo cứng hơn, giảm đi thì kẹo mềm lại, cân bằng để có độ cứng kẹo theo ý muốn), bột cốt dừa, bơ 🧈, Hạt Brazil, Hạt điều, Hạt hạnh nhân, Hạt bí, Hạt hồ đào

Dấm táo, dấm nho, dấm gạo…, Dấm balsamic lỏng/ sệt, Nước chanh, tắc…, Sữa chua, kerfir…, Dầu olive virgin, Dầu óc chó, Dầu trái bơ, Dầu mè thơm, dầu mè rang, Dầu hạt lanh, Dầu macadamia, Sốt mayonaise, Các loại lá thơm khô hoặc tươi (hương thảo, bạc hà, basil, persil, ngò rí, xạ hương, thì là…)

đường nâu, đường vàng, nước sôi, chanh vắt lấy nước, bột mì đa dụng, nước đường, dầu ăn, bơ đậu phộng, lòng đỏ trứng gà công nghiệp, đậu xanh cà vỏ, đường, dầu dừa (dầu khác cũng được)

đùi cừu 1,5 kg, lóc xương xong còn 950 gr, cà rốt, và chua vừa, hành tây, hành tím, tỏi đập dập, boa rô nhỏ, củ cải đường (optional), garni (gồm lá bay, thyme, rosemary…), Gia vị: 1 thanh quế, tiêu đen đỏ trắng, đinh hương, bách xù… mỗi thứ một ít. (Phần này nếu thiếu đi vài nguyên liệu cũng không sao chủ yếu ước lượng không cần chính xác), bột cà ri, Muối

nước luộc gà, mì chua cay, trứng gà, Giò các loại (tuỳ thích), Hành lá, mùi thơm, ớt, chanh

kim chi, hành tây, cà chua, ớt khô, Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, tôm càng xanh, thịt bò, ức gà, Nấm đông cô tươi, Nấm linh chi, Nấm bào ngư, cải thảo

bánh mì vòng cắt thành 4 nửa, nướng chút cho ấm giòn, phô mai kem, mềm ở nhiệt độ phòng, táo tròn bỏ lõi, mật ong, nước chanh, phô mai kem, mềm ở nhiệt độ phòng, táo xắt hạt lựu, hạt nho khô, đường nâu, bột quế, bột nhục đậu khấu (nutmeg), bơ đậu phộng

oreo xay nhỏ (nguyên kem), bơ nhạt, quay lò vi sóng cho chảy, phô mai kem, mềm ở nhiệt độ phòng, đường, bột cacao tự nhiên, không ngọt, kem chua, nhiệt độ phòng, tinh chất vanilla, trứng lớn, nhiệt độ phòng, chocolate đắng 60-70%, đun cách thuỷ cho chảy, để nguội, chocolate sữa hoặc đắng dưới 50%, cắt nhỏ hoặc dùng hạt chips, kem whipping có độ béo >35%, kem whipping có độ béo >35%, để lạnh

Bánh mì 🥖, bơ 🥑, Bơ 🧈 (salted butter), Thịt nguội Parma Ham, Phô mai (Parmesan), Olive 🫒, Cà chua, basil, Dầu olive, muối, chanh

5 loại đậu tươi, bún khô, ớt chuông đỏ, ớt chuông vàng, ớt chuông xanh, cà chua bi, Ngò rí, hạt nêm chay, chanh, tương cà, cải trắng, susu

Mắm nêm, sả băm, thơm (khóm, dứa), đường, bột ngọt, chanh, tỏi, ớt

Sữa chua, Granola, Bơ chín, Hạt macca, Hạt điều

lòng đỏ trứng gà, dầu hướng dương/dầu hạt cải/dầu thực vật loại ngon, muối ăn, chanh, đường cát, tiêu xay, Phới lồng để đánh tay, Hoặc máy xay sinh tố cầm tay, Sữa tươi không đường, dầu hướng dương/dầu hạt cải/dầu thực vật loại ngon, muối ăn, chanh

Bánh mỳ gối, xúc xích, cheese, thịt nguội, hộp cá ngừ, maiyonaise, muối nhỏ, đường, Bơ trắng, sốt cà chua spagetti, nhỏ mozazella(nếu thích)

Nước tương, muối hầm, lá ngò, lá hành, lá hương thảo,, Dầu mè nguyên chất, Nước mắm, chanh,

cà chua to, sấu, thịt nạc, nước mắm/ 1 thìa bột canh, Hành tươi/ mùi tàu/ mùi ta, dầu ăn, củ hành khô

cải chua khoảng 500g, tàu hủ chiên

đậu hủ chiên, thịt xay, Nấm mèo khô, hành lá thái nhuyễn

sườn sụn heo, cà chua, hành tím, Gia vị

Cá giò, Cải chua, Củ nén, Ớt, Tiêu, Nước mắm, đường