Cá thu chiên ăn kèm gỏi xoài
Cái món này mình học từ chương trình “Thiên đường ẩm thực”. Công thức của mình sẽ cho ra món ăn có vị đậm đà quyện với chua chua ngọt ngọt, ăn với cơm hết sảy con bà bảy 😁
Lưu ý là bà bầu kiêng cá thu thì thay bằng cá diêu hồng nghen.
Cá thu chiên ăn kèm gỏi xoài
Cái món này mình học từ chương trình “Thiên đường ẩm thực”. Công thức của mình sẽ cho ra món ăn có vị đậm đà quyện với chua chua ngọt ngọt, ăn với cơm hết sảy con bà bảy 😁
Lưu ý là bà bầu kiêng cá thu thì thay bằng cá diêu hồng nghen.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá ướp 2 mặt trong vòng 10 phút
- 2
Chiên cá vàng đều với vài tép tỏi cho thơm. Để lửa nhỏ cho cá chín bên trong và vàng giòn bên ngoài
- 3
Pha nước trộn gỏi như trên mục nguyên liệu
- 4
Xoài bào sợi. Xoài keo hơi xanh là vừa có màu xanh điểm chút vàng như hình sẽ đảm bảo vừa giòn vừa chua vừa phải
- 5
Cho nước trộn gỏi + vài sợi rau húng lủi + hành phi vào xoài trộn đều. Trộn trong 2 phút rồi để 5 phút cho thấm, sau đó trút nước ra cho gỏi ráo giữ được độ giòn. Rắc đậu phọng giã nhỏ lên.
- 6
Măm măm thôi 😊 Cá thu vàng ươm, giòn giòn mằn mặn ăn kèm với gỏi xoài chua chua ngọt ngọt cay cay thiệt là hết ý 😁
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận