(Thái hành tây), hành tím cho vào bát thịt say cho một chút mắm, bột canh, hạt nêm trộn đều để ướp

Tách lá bắp cải sao cho ko bj rách, rửa sạch

Đun nước sôi trần lá bắp cải cho mềm vớt ra cho vào nước lạnh lấy dao gọt bớt phần cuống lá cho dễ cuốn

Lấy thịt cho vào lá bắp cải cuốn rồi lấy lá hành buộc lại cứ làm các cuốn như vậy cho hết nguyên liệu rồi cho vào nồi hấp khoảng 15 tới 20' tùy thuộc cuốn thịt bắp cải to hay nhỏ

Làm nước mắm tỏi ớt chấm ăn cơm cũng tuyệt lắm

Chúc các bạn ngon miệng