Cá trắm kho nghệ
Bích Hòa @130412Lam
Cá trắm tự nhiên cũng khó tìm đúng vì ai cũng bảo cá của họ bán là cá “xịn”. Con cá này nặng 3,5kg nên phải kho làm 2 nồi.
Cá trắm kho nghệ
Cá trắm tự nhiên cũng khó tìm đúng vì ai cũng bảo cá của họ bán là cá “xịn”. Con cá này nặng 3,5kg nên phải kho làm 2 nồi.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá cắt lát dày 3cm, riềng thái lát dày 5mm, thịt thái dày. Lót lớp riềng dưới cùng, sau đó là thịt và đến cá
- 2
Cho muối và nước vao nồi cá cùng nghệ pha nước đun sôi sau đó hạ nhỏ lửa hầm 8 giờ liên tục. Nhớ cho nước mắm khi bắt đầu vặn bếp nhỏ và sôi lăn tăn
- 3
Và cho ớt quả lên trên ví sợ cay
- 4
Nước đã gần cạn sau 7 giờ hầm
- 5
Thành phẩm khi nước cạn, cá thơm lừng cả nhà.
- 6
Món này khg cho dùng đường mà chỉ có muối và nước mắm. Rất chi là an toàn cho phụ sản hoặc cho mọi người.
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/3597405
Bình luận