Làm sao bóc tỏi Lý Sơn cho lẹ?
Tỏi Lý Sơn thơm ngon nhưng nhỏ xíu mà vỏ lại mỏng và dính vào tép, ko đập dập rồi gỡ vỏ ngay từ đầu được. Cũng đừng tách từng tép rồi ngồi bóc vỏ nha, trừ khi đang học thiền! Mình chỉ cách cho nè:
Làm sao bóc tỏi Lý Sơn cho lẹ?
Tỏi Lý Sơn thơm ngon nhưng nhỏ xíu mà vỏ lại mỏng và dính vào tép, ko đập dập rồi gỡ vỏ ngay từ đầu được. Cũng đừng tách từng tép rồi ngồi bóc vỏ nha, trừ khi đang học thiền! Mình chỉ cách cho nè:
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
B1. Trước tiên phải dùng dao nhỏ bén bên phải, cắt ngang cái đuôi nhọn, rồi lột hết lớp vỏ bên ngoài củ tỏi, cho lòi tép ra như hình. Xong mới cắt cái gốc củ tỏi, để cho tép tỏi có thể rời ra
- 2
Nếu cần từng tép sạch sẽ: B2. Dùng con dao nhỏ tiếp tục tách rời từng tép tỏi dễ dàng nè, kiểu như tách bưởi á. Nguyên nùi vỏ ở lõi củ tỏi sẽ còn lại (khoanh đỏ)
- 3
Nếu cần nhanh, ko cần sạch quá: B2. Lấy con dao to bên trái, đập một phát dập nguyên củ tỏi, đừng đập nát bét mà tép với vỏ chẹp bẹp lẫn lộn! Xong thì hốt mớ vỏ trong lõi rời ra đem dzụt, còn lẫn tí vỏ lụa ko sao
- 4
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận