Gà hấp hành chanh sả

Gà hấp thơm nồng mùi chanh quyện với mùi sả và hành, thịt ngọt mềm... ăn đặc biệt ghiền luôn. Mình hấp xong lấy ra xử luôn nên không decor gì nhìn không được đẹp cho lắm hihi.

Xem thêm

Gà hấp hành chanh sả

Nhi Huli @cook_9481475

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 congà thả vườn làm sẵn
4 nhánhsả
10 nhánhhành lá
2 nắmlá chanh
2 củgừng
1 tráiớt đỏ
2 tspmuối

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Gà rửa và làm sạch, rửa với 1 chút rượu trắng cho bớt mùi gà. Lấy muối xát quanh con gà để ướp 1 chút cho thấm.
2

Hành lá, sả, lá chanh rửa sạch. Gừng bỏ bỏ, đập dập. Lá chanh xắt sợi.
3

Nhét hành lá, ớt, 1 nhánh sả và 1 nắm lá chanh vào trong con gà. Phần lá chanh còn lạt xát quanh con gà. Phần sả còn lại xắt khúc, cùng với gừng lót khắp xửng hấp, để gà lên. Hấp vừa chín tới là được.