Ba rọi xào mắm ruốc
Người miền Nam ai mà ko biết đến những món ngon làm từ mắm. Và đây là một trong những loại mắm đặc biệt kích thích ăn ngon ko ngừng nghỉ. Hãy cùng mình vào bếp làm món ba rọi xào mắm ruốc, mặn, ngọt, cay cay đầu lưỡi
Ba rọi xào mắm ruốc
Người miền Nam ai mà ko biết đến những món ngon làm từ mắm. Và đây là một trong những loại mắm đặc biệt kích thích ăn ngon ko ngừng nghỉ. Hãy cùng mình vào bếp làm món ba rọi xào mắm ruốc, mặn, ngọt, cay cay đầu lưỡi
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ba rọi mua về rửa sạch, xắt lát mỏng. Sả băm nhỏ
- 2
Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo, phi tỏi cho thơm rồi bỏ sả vào xào chung. Tiếp đến bỏ thịt vào xào săn lại.
- 3
Tiếp tục cho 2 muỗng to mắm ruốc huế vào, đổ nửa chén nước. Nêm bột ngọt, đường cho vừa miệng. Sau đó cứ xào cho đến khi nào nước mắm ruốc rút lại còn sền sệt thì tắt bếp
- 4
Cắt một trái ớt hiểm vào đảo đều. Ớt giúp món mắm ruốc vừa cay vừa thơm nồng mùi sả
- 5
Dọn ra ăn với cơm nóng, cắt thêm trái dưa leo ăn cùng là ngon tuyệt
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận