Thanh đạm với su hào, cà rốt xào,thịt luộc
Su hào thường dùng để muối xổi,nấu canh,bóp gỏi,và hương vị cũng không kém khi ta xào lên,giòn sần sật,ngát hương thơm,cơm ăn ba bát,kèm theo miếng thịt luộc ngọt ngọt rất hợp khẩu vị với gái nhà mình,ta cảm giác hương vị rất dân giã nhưng thanh đạm và giàu dinh dưỡng.
Thanh đạm với su hào, cà rốt xào,thịt luộc
Su hào thường dùng để muối xổi,nấu canh,bóp gỏi,và hương vị cũng không kém khi ta xào lên,giòn sần sật,ngát hương thơm,cơm ăn ba bát,kèm theo miếng thịt luộc ngọt ngọt rất hợp khẩu vị với gái nhà mình,ta cảm giác hương vị rất dân giã nhưng thanh đạm và giàu dinh dưỡng.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Su hào gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát mỏng sau đó thái chỉ. Cà rốt rửa,gọt vỏ,thái chỉ hoặc bào sợi,mình thái chỉ cho cà rốt có vị giòn hơn. Cho cả hai thứ vào tô,bóp với tý muối để su hào,cà rốt có vị giòn,sau đó rửa sạch để ráo. Hành ngò rửa sạch thái khúc tầm 2cm.Tỏi hành tím đập dập,băm sơ.
- 2
Cho thịt vào nồi luộc 10p thịt sẽ dẻo dai, không luộc quá lâu thịt quá mềm sẽ không ngon.
- 3
Bắc chảo nóng,phi thơm hành tím,tỏi,cho su hào cà rốt vào xào trên lửa lớn 3phút,nêm tý bột canh,tý bột ngọt,cho luôn hành ngò vào và tắt bếp,(nếu cần thì cho tý mắm tôm càng ngon nhưng phải giảm tỷ lệ bột canh nếu không rau bị mặn,hôm nay gái bị ho không ăn đc mắm tôm,mình không cho vào).Bày rau ra đĩa,thêm ít lát thịt luộc cảm giác rất thèm ăn.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận