Vặt sạch lông vịt

Mổ ra lấy lòng mề vứt đi ko thì làm món khác cũng được

Làm sạch con vịt và sát muối iot vào cho sạch sẽ

Chặt vịt thành những phần nhỏ cho vào nồi

Đập tỏi và cho sấu vào nồi cùng

Cho nước vào nồi và cho thêm tí mẻ vào cho mềm

Khi đun xôi cho 4 thìa nước mắm 2 thìa cà phê mì và 3-4 thìa muối.nếm xem vừa chưa nếu chưa vừa thì cho thêm gia vị còn không thì vặn nhỏ ga lại để khoảng 5 phút rồi tắt bếp đi cho vịt âm ỉ đến khi chín(nhớ phải đóng vung lại không sẽ mất vị ngon của thịt vịt)

Bỏ ra và thưởng thức mùi vị của thịt vịt om xấu nhé

Cảm ơn các bạn rất nhiều