Mực khô ngâm nước cho mềm, sau đó thái chỉ ướp với nước mắm khoảng 10 phút

Tỏi đập dập băm rối

Phi vàng tỏi với dầu ăn, sau đó đổ mực đã ướp vào xào săn

Mực gần chín cho đường và tiêu vào đảo đều