Cá chiên
Những ngày tiết trời lạnh , an cơm với cá chiên ngon lắm bạn ạ .
Hướng dẫn cách làm
- 1
Bạn mua cá về, đánh vẩy làm sạch, để ráo nước
- 2
Ướp cá với xả, tỏi, ớt băm nhuyễn, muối, tiêu, bột ngọt. Nhớ xẻ trên thân cá, để gia vi ngấm vào thịt cá, để khoảng tiếng đồng hồ trước khi chiên
- 3
Đổ dầu vào chảo, lửa lớn, đợi dầu nóng, cho ít muối vào dầu sẽ không bị bắn dầu, cho cá vào nhẹ tay, hạ lửa vùa, chiên vàng giòn hai mặt
- 4
Làm chén nước mắm ớt, chanh, tỏi, ít đường cho đỡ mặn, chấm cá. Ăn voi cơm nóng, nếu thêm dĩa rau luộc, hơi hao cơm bạn nhỉ.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/3938081






Bình luận