Mứt đu đủ sợi #ngon_bất_ngờ
Điệp Vũ @Diepvu
Lần đầu tiên làm món mứt đu đủ, ăn thấy vị rất ngon, gần giống như mứt dừa non đó cả nhà
Mứt đu đủ sợi #ngon_bất_ngờ
Lần đầu tiên làm món mứt đu đủ, ăn thấy vị rất ngon, gần giống như mứt dừa non đó cả nhà
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Vôi hòa tan với nước chờ lắng và lấy phần nước trong
- 2
Vắt 1/2 quả chanh vào nước vôi và cho đu đủ đã bào sợi vào ngâm 2h
- 3
Đun nước sôi thả đu đủ vào trụng sơ 2-3'
- 4
Vớt ra thau nước đá cho nguội và đổ ra rổ cho ráo
- 5
Ướp đu đủ với đường trong 1-2h, nếu tạo màu cho mứt thì sẽ ngâm với nước màu 1h sau đó mới ướp đường
- 6
Bắc chảo lên bếp cho đu đủ và nước đường ướp vào sên với lửa nhỏ
- 7
Sên đến khi thấy đường cạn và bắt đầu kết tinh lại thì tắt bếp đảo mứt đến khi đường kết tinh hoàn toàn
- 8
Đổ mứt ra khay cho nguội và thưởng thức nhé cả nhà 😋😋😋😋
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/3957204
Bình luận