Tim hầm lá ngải,thuốc bắc

Name: Tim hầm lá ngải,thuốc bắc
Yield: 1 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 nửa quả tim tầm 3 lạng; 1 gói thuốc bắc; Gia vị:muối,mật ong; 1 nắm lá ngải(tuỳ người ăn nhiều ăn ít); 1 ít rượu trắng

Hồng Ngọc @cook_10056814

Tim hầm lá ngải,thuốc bắc

Hồng Ngọc @cook_10056814

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 người

1nửa quả tim tầm 3 lạng
1 góithuốc bắc
Gia vị:muối,mật ong
1 nắmlá ngải(tuỳ người ăn nhiều ăn ít)
1 ítrượu trắng

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Tim mua về làm sạch,thái thành miếng vừa ăn,sau đó ngâm với 1 ít rượu cho bớt mùi tanh.Không cần rửa lại
2

Rửa thuốc Bắc qua nước rồi cho vào nồi đổ nước ninh cho mềm,cho thêm ít muối,ít mật ong và lá ngải vào đun đến khi dậy mùi.
3

Khi nồi thuốc Bắc đã nhừ cho tim vào hầm thêm 5p.Bỏ ra ăn nóng có thể cho thêm tí tiêu tuỳ sở thích.👍