Óc heo chiên giòn
Món óc heo hấp cách thuỷ vô cùng bổ dưỡng nhưng dường như dễ gây ngán cho bé, đổi mới bằng óc heo chiên giòn, với lớp vỏ bột bên ngoài giòn tan quyện cùng nhân óc mềm mềm beo béo bên trong, ăn cùng nước chấm vô cùng thơm ngon sẽ khiến bé yêu thích món óc heo hơn đấy!
Óc heo chiên giòn
Món óc heo hấp cách thuỷ vô cùng bổ dưỡng nhưng dường như dễ gây ngán cho bé, đổi mới bằng óc heo chiên giòn, với lớp vỏ bột bên ngoài giòn tan quyện cùng nhân óc mềm mềm beo béo bên trong, ăn cùng nước chấm vô cùng thơm ngon sẽ khiến bé yêu thích món óc heo hơn đấy!
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Óc heo rửa sạch lấy chỉ máu ngâm với giấm và vài lát gừng cho hết tanh
- 2
Cho óc vào chén rắc ít hạt nêm hoặc nước mắm, thêm vài lát gừng, hấp cách thuỷ cho chín
- 3
Pha bột chiên giòn với một ít nước tạo thành hỗn hợp sệt, trộn thêm ít hành lá cắt nhỏ
- 4
Bắt chảo dầu sôi, Óc heo đã hấp chín cắt nhỏ ra, nhúng vào bột cho vào chảo chiên vàng, vớt ra, bày lên dĩa thêm ít rau sống
- 5
Cho bé ăn cùng nước mắm chua ko ớt
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận