Cá lóc làm sạch

Lọc lấy thịt cá

Cắt lát nhỏ ngang theo miếng Phile và cắt ra thành từng lát vừa ăn

Cắt ngang các lát cá nhỏ như hình

Áo bột mì vào cá, lắc để rớt hết bột thừa

Bắc chảo lên bếp đun nóng dầu cho cá vào chiên

Chiên cá với lửa vừa trở đều cá đến khi cá vàng đều 2 mặt

Vớt cá ra đĩa

Trang trí tí là có món ăn thơm ngon bắt mắt rồi nè