Mực rim me
Mình thích vị cay cay ngòn ngọt của đường pha chút mặn mặn thơm thơm của mực. Mình biết đến món Mực rim me do từng làm ở 1 cty sx mực rim me. Tuy nhiên tỷ lệ và các nguyên liệu dc thay đổi cho phù hợp vs khẩu vị của mình
Mực rim me
Mình thích vị cay cay ngòn ngọt của đường pha chút mặn mặn thơm thơm của mực. Mình biết đến món Mực rim me do từng làm ở 1 cty sx mực rim me. Tuy nhiên tỷ lệ và các nguyên liệu dc thay đổi cho phù hợp vs khẩu vị của mình
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Mưc khô nướng thơm. Đập kỹ cho mực mềm dễ ngấm sốt hơn nhé
- 2
Luộc Me tươi + nước theo tỷ lệ 1:1. Nghiền nhuyễn và lọc lấy nước cốt me
- 3
Cho dầu vào chảo cho nóng già, phi thơm tỏi, gừng, xả rồi cho mực vào đảo đều
- 4
Cho cốt me, đường, mắm, ớt...
- 5
Rim nhỏ lửa đảo đều tay cho đến khi đường keo lại quyện vào mực là món mực rim me đã hoàn thành
- 6
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận