Trần sơ mỳ tôm trong 3 phút khi các sợi mì chín đều ta đổ mì ra rá trần qua nước lạnh để mỹ không bị nhũn. Lưu ý không tách các sợi mì ra.

Đánh tan trứng cùng hành hoa cắt nhỏ thêm chút tiêu, muối. Thả mì vào hỗn hợp cho ngập đều rồi bắc lên chảo chiên ở lửa nhỏ. Lật đều 2 mặt khi mì chín vàng.

Cắt chéo vạt mì làm đôi và ăn kèm cùng tương ớt. Thành quả sau 10p đây ạ. Quá nhanh gọn lẹ để có một bữa sáng cho người bận rộn^^ Còn chần chừ gì nữa mà không triển ngay thui.hihi