Đùi gà lọc rửa sạch, ướp với tiêu, muối và chanh. Sau đó bắc chảo nóng, cho bơ vào đun chảy rồi cho đùi gà vào rán đều 2 mặt chuyển màu nâu cánh gián.

Sau khoảng 5-7 phút khi đùi gà chuyển màu và ra bớt mỡ. Lúc này chuẩn bị giấy bạc đem nước lò trong 15 phút. Rắc chút lá parsley khô lên như hình cho thơm.

Chỉ với vài bước đơn giản thế là đã hoàn thành rồi 😝😝 Thịt bên trong gà chín đều, không còn đỏ và cũng không bị chín quá. Bề ngoài màu đẹp, ra nước mỡ béo ngậy!!!