Hoa thiên lý nhặt bỏ cuống già.
Quết chả cá nêm gia vị hạt tiêu.
Tôm bóc vỏ ( không có tôm cũng được)

Đun sôi nước, nêm gia vị vừa ăn. Cho viên chả cá thác lác vào khi thấy viên cá nổi lên thì cho tôm vào. Chờ nước sôi trở lại thì cho hoa thiên lý vào ( bật to lửa )

Hoa thiên lý rất nhanh chín nên khi thả rau vào mình đảo đều rau rồi tắt bếp luôn.
Chỉ với 7 phút mình đã có 1 bát canh thanh mát không dầu mỡ tốt cho sức khỏe