Khoai mì lột vỏ, cắt nhỏ, rửa sạch. Lấy cối xay, xay nhuyễn, để ít muối. Sau đó, vắt khô phần cái sơ khoai mì ra riêng, phần nước để lại cho lắng bột.

Sả rửa sạch, đập dập, xắt nhuyễn.
Ớt xắt nhuyễn.

Dừa xay vắt lấy 100g nước cốt.

Trộn đều phần khoai mì khô với phần bột lắng, cho tiếp 50g nước cốt dừa, 50g bột nghệ, xả, ớt, bột ngọt, muối, hành lá đảo đều.

Lấy một phần bột vừa lòng bàn tay, tạo hình theo ý muốn, đem chiên với dầu.
Bánh vàng là chín, đem trang trí.