Tôm sốt me

Name: Tôm sốt me
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 500 g tôm; 1 vắt me; Tỏi,hành tím; 1 mc bột bắp; đường; muối; bột nêm; Tiêu; Nước mắm

Nguyên Liệu

1

Tôm rửa sạch,cắt dọc sống lưng,lấy đường chỉ đen trên sống lưng ra
2

Ướp với muối,bột ngọt,tiêu,hành,tỏi,đường và nước mắm
3

Me ngâm và lọc bỏ hạt,cho muối,bột nêm,đường,nước mắm khuấy đều
4

Phi thơm hành,tỏi.sau đó cho tôm vào đảo đều khoảng 3 phút.sau đó cho nước me vào,nêm nếm thêm cho vừa ăn.Sau cho cho bột bắp đã khuấy đều với nước vào,cho nước sốt được sánh lại