Phở trộn tôm thịt
Món này dễ ăn, không bị ngán nhà mình hay ăn khi ngồi nghĩ mãi mà không biết muốn ăn gì :D
Phở trộn tôm thịt
Món này dễ ăn, không bị ngán nhà mình hay ăn khi ngồi nghĩ mãi mà không biết muốn ăn gì :D
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Nếu dùng bánh phở tươi thì bỏ qua bước này. Mình dùng bánh phở khô nên phải ngâm trước vào nước 10 phút, luộc bánh phở chín rồi xả dưới nước lạnh.
- 2
Thịt thái miếng con chì, tôm làm sạch. Cho dầu vào chảo (rất ít thôi nhé), khi dầu nóng cho tỏi băm nhỏ vào phi thơm, sau đó cho thịt lợn vào xào. Khi thịt lợn gần chín cho tôm vào xào cùng và nêm nếm bột canh.
- 3
Pha nước mắm tỏi chua ngọt bằng cách pha nước đường chanh cho vừa độ chua, ngọt sau đó cho nước mắm đến khi đạt độ mặn như ý. Cuối cùng thêm 1 thìa nhỏ dấm tỏi và thả tỏi băm nhuyễn vào.
- 4
Cho phở ra đĩa, cho thịt tôm trên phở, thêm hành phi và lạc rang giã dập (ảnh là hôm mình lười quá nên ko giã ^^). Cuối cùng thêm rau ăn kèm và cho nước mắm tỏi chua ngọt vào trộn là xong. Chúc các bạn thành công!
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Vietnamese Noodle Salad with Shrimp and Pork (Phở Trộn Tôm Thịt) Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận