Trộn tất cả nguyên liệu trong phần công thức bánh mỳ vào máy nhồi khỏang 7p, nếu nhồi tay thì nhồi trong khỏang 30-40p. Kiểm tra bột đạt xem thêm trong album phần "Kiến thức cơ bản". Để bột nở lên gấp đôi trong 40p

Đấm xẹp bột, nhồi sơ lại khỏang 30s, để bột nghỉ 10p.

Làm phần sốt: khuấy đều bơ vào sữa đặc thành hỗn hợp sệt.

Cán bột thành hình chữ nhật khỏang 20x30 cm, thoa đều hỗn hợp sốt. Dùng dao (nên xài dao cắt pizza) cắt theo chiều ngang, chia bột thành 4 phần, mỗi phần cao 5cm, tiếp tục cắt theo chiều dọc chia thành 4 phần.

Chống đính khuôn có lõi giữa, Ad dùng khuôn 18cm. Xếp các dải bột đã cắt bên trên xung quanh khuôn, rác hạnh nhân lát lên trên mặt.

Cho nở lần thứ 2 trong 40p hoặc đến khi bột nở gấp đôi.

Làm nóng lò 150 độ C, cho bánh nuớng ở khay giữa trong 25p.