Cho thịt bò ra khỏi tủ lạnh đặt lên tấm thớt lấy giấy lau khô rắc thìa muối và thìa tiêu vào đều 2 mặt để đó 20 phút cho thịt bớt lạnh

Cắt bánh mì miếng vừa ăn như trên hình. Cho bơ vào microwave 30 giây cho mó tan sau đó cắt nhỏ ngò Tây và tỏi bằm vào tao có hổn hợp bơ. Múc hổn hợp bơ lên trên bánh mì, cho vào lò nướng để 170 độ trong 10 phút sau đó tăng lên 250 khoảng 3-5 phút là xong món bánh mì bơ tỏi

Cho dầu vào chảo nướng cho tỏi lột vỏ vào để lửa nhỏ khi tỏi chín gần chuyển màu vớt ra cho củ tỏi cắt đôi vào để lửa 2000 độ với bếp hồng ngoại 10 giây, gạt củ tỏi sang một bên thả miếng thịt bò vào 2 phút trở mặt và cũng để 2 phút trở đứng miếng thịt để phần mỡ xung quanh được cháy sẽ rất thơm và béo

Nếu có ớt chuông thì cho vào chảo nướng lữa lớn 3 phút là ăn dc. 👉 (nên mua thịt bò mỹ vì rất mềm và ngọt. Nếu để lửa quá lâu sẽ làm nâu mất phần thịt bên trong Ko đẹp, để quá ít sẽ làm thịt sống,không nên lạm dụng thêm các gia vị khác)