CookpadCookpad
Khách quí
Đăng ký hoặc Đăng nhập
Lưu và viết công thức, gửi cooksnap và hơn thế
  • Tìm kiếm
  • Premium
    • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
    • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
  • Premium
  • Thử Thách
  • Câu hỏi thường gặp
  • Gửi Góp Ý
  • Quốc Gia
  • Kho Món Ngon Của Bạn
Kho Món Ngon Của Bạn
Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập.
Bánh canh Long Hương Bà Rịa Vũng Tàu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
  • Thêm Cooksnap
  • Thêm vào bộ sưu tập
  • In
  • Chia sẻ
    • Đã sao chép
    • Email
    • Facebook
    • Đánh dấu
    • Twitter
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Chỉnh sửa cách làm
  • Xóa
CookpadCookpad
Hình của món Bánh canh Long Hương Bà Rịa Vũng Tàu.

Bánh canh Long Hương Bà Rịa Vũng Tàu

Bếp Hien Dang
Bếp Hien Dang @cook_4087014
Chào các bạn mình tên là Hiền, 43 tuổi. Mình sinh ra và lớn lên tại Hà Nội. Hiện giờ đang sinh sống tại Na-Uy. Mình làm kinh doanh nhưng có một đam mê ẩm thực, rất mong được học hỏi và chia sẻ công thức nấu ăn của mọi người ! Xin trân thành cảm ơn.

Những ai đã từng đi bãi biển Vũng Tàu chắc hẳn đã ghé quán bánh canh Long Hương. Là điểm mà du khách luôn ghé ăn, quán nằm ngay trước cổng chào thành phố Bà Rịa Vũng Tàu.
Bánh canh giò heo là một món ăn của người dân miền Nam. Bánh canh Long Hương đặc biệt là chế biến rất đơn giản, sợi bánh canh mềm dẻo, dai, thịt giò heo giòn giòn và nước dùng thì trong , ngọt thanh , quyện với mùi ngò rí và hành lá, hành phi, thêm chút tiêu nữa.Tất cả kết hợp tạo lên một tô bánh canh thanh ngọt và đậm đà hấp dẫn người ăn, giống như con người Vũng Tàu nhiệt tình và mến khách. Bởi vậy Vũng Tàu là một nơi lý tưởng để các du khách ghé thăm vào các dịp nghĩ lễ tết.
Chỉ một lần ghé thăm và được thưởng thức bánh canh nơi đây làm tôi nhớ mãi hương vị thơm ngon đậm đà khó quên, và nơi đây cũng có bóng dáng người em gái Chiều Tím nhiệt tình và dễ thương. Hy vọng có một ngày tôi được chở lại Vũng Tàu cùng em gái thưởng thức món bánh canh đặc biệt này .😘😘😘😘😘😘😘

Những ai đã từng đi bãi biển Vũng Tàu chắc hẳn đã ghé quán bánh canh Long Hương. Là điểm mà du khách luôn ghé ăn, quán nằm ngay trước cổng chào thành phố Bà Rịa Vũng Tàu.
Bánh canh giò heo là một món ăn của người dân miền Nam. Bánh canh Long Hương đặc biệt là chế biến rất đơn giản, sợi bánh canh mềm dẻo, dai, thịt giò heo giòn giòn và nước dùng thì trong , ngọt thanh , quyện với mùi ngò rí và hành lá, hành phi, thêm chút tiêu nữa.Tất cả kết hợp tạo lên một tô bánh canh thanh ngọt và đậm đà hấp dẫn người ăn, giống như con người Vũng Tàu nhiệt tình và mến khách. Bởi vậy Vũng Tàu là một nơi lý tưởng để các du khách ghé thăm vào các dịp nghĩ lễ tết.
Chỉ một lần ghé thăm và được thưởng thức bánh canh nơi đây làm tôi nhớ mãi hương vị thơm ngon đậm đà khó quên, và nơi đây cũng có bóng dáng người em gái Chiều Tím nhiệt tình và dễ thương. Hy vọng có một ngày tôi được chở lại Vũng Tàu cùng em gái thưởng thức món bánh canh đặc biệt này .😘😘😘😘😘😘😘

Xem thêm

Bánh canh Long Hương Bà Rịa Vũng Tàu

Bếp Hien Dang
Bếp Hien Dang @cook_4087014
Chào các bạn mình tên là Hiền, 43 tuổi. Mình sinh ra và lớn lên tại Hà Nội. Hiện giờ đang sinh sống tại Na-Uy. Mình làm kinh doanh nhưng có một đam mê ẩm thực, rất mong được học hỏi và chia sẻ công thức nấu ăn của mọi người ! Xin trân thành cảm ơn.

Những ai đã từng đi bãi biển Vũng Tàu chắc hẳn đã ghé quán bánh canh Long Hương. Là điểm mà du khách luôn ghé ăn, quán nằm ngay trước cổng chào thành phố Bà Rịa Vũng Tàu.
Bánh canh giò heo là một món ăn của người dân miền Nam. Bánh canh Long Hương đặc biệt là chế biến rất đơn giản, sợi bánh canh mềm dẻo, dai, thịt giò heo giòn giòn và nước dùng thì trong , ngọt thanh , quyện với mùi ngò rí và hành lá, hành phi, thêm chút tiêu nữa.Tất cả kết hợp tạo lên một tô bánh canh thanh ngọt và đậm đà hấp dẫn người ăn, giống như con người Vũng Tàu nhiệt tình và mến khách. Bởi vậy Vũng Tàu là một nơi lý tưởng để các du khách ghé thăm vào các dịp nghĩ lễ tết.
Chỉ một lần ghé thăm và được thưởng thức bánh canh nơi đây làm tôi nhớ mãi hương vị thơm ngon đậm đà khó quên, và nơi đây cũng có bóng dáng người em gái Chiều Tím nhiệt tình và dễ thương. Hy vọng có một ngày tôi được chở lại Vũng Tàu cùng em gái thưởng thức món bánh canh đặc biệt này .😘😘😘😘😘😘😘

Những ai đã từng đi bãi biển Vũng Tàu chắc hẳn đã ghé quán bánh canh Long Hương. Là điểm mà du khách luôn ghé ăn, quán nằm ngay trước cổng chào thành phố Bà Rịa Vũng Tàu.
Bánh canh giò heo là một món ăn của người dân miền Nam. Bánh canh Long Hương đặc biệt là chế biến rất đơn giản, sợi bánh canh mềm dẻo, dai, thịt giò heo giòn giòn và nước dùng thì trong , ngọt thanh , quyện với mùi ngò rí và hành lá, hành phi, thêm chút tiêu nữa.Tất cả kết hợp tạo lên một tô bánh canh thanh ngọt và đậm đà hấp dẫn người ăn, giống như con người Vũng Tàu nhiệt tình và mến khách. Bởi vậy Vũng Tàu là một nơi lý tưởng để các du khách ghé thăm vào các dịp nghĩ lễ tết.
Chỉ một lần ghé thăm và được thưởng thức bánh canh nơi đây làm tôi nhớ mãi hương vị thơm ngon đậm đà khó quên, và nơi đây cũng có bóng dáng người em gái Chiều Tím nhiệt tình và dễ thương. Hy vọng có một ngày tôi được chở lại Vũng Tàu cùng em gái thưởng thức món bánh canh đặc biệt này .😘😘😘😘😘😘😘

Xem thêm
Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Thêm vào bộ sưu tập
Thêm CooksnapThêm Cooksnap
Chia sẻChia sẻ
  • Đã sao chép
  • Email
  • Facebook
  • Đánh dấu
  • Twitter
InIn
  • InIn
  • Thêm CooksnapThêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa
Chia sẻ
  • Đã sao chép
  • Email
  • Facebook
  • Đánh dấu
  • Twitter
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
  • Thêm Cooksnap
  • Thêm vào bộ sưu tập
  • In
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Chỉnh sửa cách làm
  • Xóa

Nguyên Liệu

60 phút
8 phần ăn
  1. 230 grbột gạo
  2. 150 grbột năng
  3. 400 mlnướng sôi 100*C
  4. 200nước ấm 60*C
  5. 1 muỗng cafe muối
  6. 2 muỗng cafedầu ăn
  7. Phần nước dùng: xương heo
  8. thịt giò heo
  9. nếu có mực khô hầm cho nước ngọt
  10. gia vị : muối, đường, bột ngọt, tiêu
  11. hành lá, ngò rí
  12. cà rốt
  13. tôm khô
Cookpad Xem trên ứng dụng Cookpad
Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.

Hướng dẫn cách làm

60 phút
  1. 1

    Trộn 230gr và 150gr và 1 muỗng cafe muối cho đều, rồi đổ từ từ 400ml nước sôi vào bột lấy đồ quậy đều. Vừa đổ nước vừa quậy hết 400ml. Xong lúc này bột bớt nóng dùng tay dồi bột, đổ tiếp 200ml nước ấm còn lại vào rồi cho mịn không bị vón cục, cuối cùng cho 2 muỗng canh dầu ăn vào trộn đều lấy màng bọc thực phẩm bọc cho kín rồi để bột nghỉ 30 phút.

  2. 2

    Nấu nước sôi rồi cho bột vào khuôn, ép bánh canh xuống luộc.

    Hình bước làm 2 của món Bánh canh Long Hương Bà Rịa Vũng Tàu
  3. 3

    Khi thấy bánh canh nổi lên để thêm một chút nữa để bánh canh chín mềm.

    Hình bước làm 3 của món Bánh canh Long Hương Bà Rịa Vũng Tàu
  4. 4

    Bánh canh chín vớt ra ngâm nước lạnh để bánh có độ giòn dẻo dai.

    Hình bước làm 4 của món Bánh canh Long Hương Bà Rịa Vũng Tàu
  5. 5

    Phần nước dùng : Xương heo luộc qua rửa sạch đổ nước vào hầm, cho tỉ lệ gia vị là 1 muối, 1/2 đường và 1/2 bột ngọt. Nếu ăn theo vị của ngừơi Nam thì cho thêm đường, thịt giò heo rút xương bó tròn lại, cho vào luộc chung luôn. Khi thịt chín vớt ra ngâm nước lạnh để thịt được trắng và có độ giòn, thịt nguội để vào tủ lạnh để lúc xắc thịt được dễ và đẹp hơn.

  6. 6

    Sau khi vớt thịt ra cho cà rốt cắt lát vừa ăn vào nấu chín vừa kg quá mềm, nêm nếm lại cho vừa ăn. Nếu muốn có thể hầm thêm mực khô cho nước ngọt hơn.

  7. 7

    Tôm khô chiên giòn.

  8. 8

    Sau khi để lạnh thịt cắt rất dễ và đẹp.

    Hình bước làm 8 của món Bánh canh Long Hương Bà Rịa Vũng Tàu
  9. 9

    Trình bày ra tô cho hành lá, rau ngò rí, tôm khô chiên giòn và hành phi.

    Hình bước làm 9 của món Bánh canh Long Hương Bà Rịa Vũng Tàu
  10. 10

    Giờ chỉ còn cho chanh, ớt, tiêu là có tô bánh canh thơm ngon và đậm đà.

    Hình bước làm 10 của món Bánh canh Long Hương Bà Rịa Vũng Tàu
Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Thêm vào bộ sưu tập
Thêm CooksnapThêm Cooksnap
Chia sẻChia sẻ
  • Đã sao chép
  • Email
  • Facebook
  • Đánh dấu
  • Twitter
InIn
  • InIn
  • Thêm CooksnapThêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa

Cooksnap

Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
  • Thêm Cooksnap
  • Thêm vào bộ sưu tập
  • In
  • Chia sẻ
    • Đã sao chép
    • Email
    • Facebook
    • Đánh dấu
    • Twitter
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Chỉnh sửa cách làm
  • Xóa

Đã sao chép

Bếp Hien Dang
Bếp Hien Dang @cook_4087014
vào 08 Tháng một, 2016 19:25
Chào các bạn mình tên là Hiền, 43 tuổi. Mình sinh ra và lớn lên tại Hà Nội. Hiện giờ đang sinh sống tại Na-Uy. Mình làm kinh doanh nhưng có một đam mê ẩm thực, rất mong được học hỏi và chia sẻ công thức nấu ăn của mọi người ! Xin trân thành cảm ơn.

Bình luận (7)

Nguyen Thu Tram
Nguyen Thu Tram @cook_5888653
21 Tháng mười, 2016 07:45
Chị cho em hỏi là em làmbánh canh khi nặng xong thì cong bánh bị gãy và còn dính vào nhau tại sao vậy chị chắc là em làm sai ở đâu hả
Khách quí
Thêm bình luận
0/0

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý

  1. Canh mướp nấu nấm
  2. Healthy Juice #2 dưa chuột, củ dền
  3. Healthy Juice #1 Cam, Cà Rốt
  4. Tàu hũ mềm tan kiểu Sing
  5. Đuôi heo hầm kim chi hành tây
  1. Bánh mì gối sữa (sandwich)
  2. Lườn gà xào cay
  3. Bánh Sữa (bánh ko cần lò nướng)
  4. Đậu Hủ Nhồi Nấm Kho Cà Chua (Món Chay)
  5. Cơm gạo lứt nấu với đậu tươi
  1. Canh củ quả thực dưỡng
  2. Bí đỏ xào bơ tỏi
  3. Bún Gạo Lứt Xào Thập Cẩm Chay
  4. Pai Bao ( Hong Kong Sweet Buns)
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/494316
Cookpad Xem trên ứng dụng Cookpad

Về Cookpad

Sứ mệnh của Cookpad là làm cho việc vào bếp vui hơn mỗi ngày, vì chúng tôi tin rằng nấu nướng là chìa khoá cho một cuộc sống hạnh phúc hơn và khoẻ mạnh hơn cho con người, cộng đồng, và hành tinh này. Chúng tôi muốn hỗ trợ các đầu bếp gia đình trên toàn thế giới để họ có thể giúp đỡ nhau qua việc chia sẻ các món ngon và kinh nghiệm nấu ăn của mình.

Đăng ký gói Premium để truy cập các chức năng và quyền lợi dành riêng khác!

Cộng Đồng Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Xem Tất Cả

Tìm Hiểu Thêm

Gói Cookpad Premium Sự Nghiệp Góp Ý Bài Viết Điều Khoản Dịch Vụ Hướng Dẫn Dành Cho Cộng Đồng Chính Sách Bảo Mật Những câu hỏi thường gặp

Tải Ứng Dụng

Mở ứng dụng Cookpad trên Google Play Mở ứng dụng Cookpad trên App Store
Bản quyền của © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close