Cá một nắng chiên giòn sốt dấm ngọt
Tình hình là mẹ mình gửi lên cho vài con cá một nắng nhà làm - chính xác là cá đù nhé 😍😍 to thật to, lâu lâu mới mua được con to vầy.
Dân miền biển như mình thì thích ăn cá lắm, chỉ do trong Sài Gòn chỗ gần thì cá không tươi mà chỗ cá tươi thì không gần...nên thành ra ít ăn 😂😂
Đây là món đặc trưng vơi cả nồi cơm ở nhà mình 🤩🤩 hehe. Làm thôi 😍😍
Cá một nắng chiên giòn sốt dấm ngọt
Tình hình là mẹ mình gửi lên cho vài con cá một nắng nhà làm - chính xác là cá đù nhé 😍😍 to thật to, lâu lâu mới mua được con to vầy.
Dân miền biển như mình thì thích ăn cá lắm, chỉ do trong Sài Gòn chỗ gần thì cá không tươi mà chỗ cá tươi thì không gần...nên thành ra ít ăn 😂😂
Đây là món đặc trưng vơi cả nồi cơm ở nhà mình 🤩🤩 hehe. Làm thôi 😍😍
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Khô cá đù. Bạn đem đi chiên nhé. Chiên với 4-5 tép tỏi đập dập và dầu nhiều 1 tí. Món này ngon chủ yếu cũng do con cá có giòn không ấy.
- 2
Chiên cá cho vàng giòn một mặt sau đó mới trở tiếp mặt còn lại để chiên nhé. Sau khi cá chiên vàng giòn thì gắp ra đĩa thôi.
- 3
Sốt dấm ngọt: 2mc nước mắm, 4mc dấm, 4mcf đường.
- 4
Bạn phi thơm khoảng 1mcf tỏi băm sau đó cho sốt dấm ngọt vào nấu sôi. Nấu đến khi dấm sệt lại thì nhắc xuống rưới đều lên cá. 😍😍
- 5
Mách nhỏ: gọi là dấm ngọt bởi vì vị chính của sốt chỉ có chua ngọt chứ không mặn nhiều. Do khô cá đã mặn rồi nên không làm sốt mặn nữa.
- 6
Bạn nào không thích ăn chua ngọt thì cứ chiên giòn cá 1 nắng lên cũng hết sẩy luôn nha 😋😋🤩
- 7
Chúc mọi người thành công với công thức này và có một bữa ăn thật ngon nhé. Love you!! ❤❤
Cooksnap
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận