Đỗ mỡ phi hành cho thơm rồi đổ tiếp cà chua đã thái hạt lựu vào

Khi cà chua đã mềm đổ cà rốt và củ cải vào đảo qua rồi đổ nước vừa đủ ăn vào

Để nước sôi khoảng 2 phút rồi vặn nhỏ lửa rồi nêm gia vị cho phù hợp

Để lửa vừa khoảng 5’ cho cà rốt và của cải chín mềm (nếu thái to). Sau kho đã chín vặn to lửa thả giá đỗ vào để khoảng 2 phút rồi cho tiếp nấm vào tắt bếp.

Xếp từng phần thành hình tròn ra bát đổ nước dùng lên rắc thêm rau mùi và ngò gai để tăng thêm mùi vị.