Trộn bột năng, bột gạo,bột cacao lại với nhau

Cho đường và chút nước vào nồi bắt lên bếp đun sôi

Cho từ từ nước đường đã đun sôi vào bột, trộn đều cho bột dẻo mịn thành một khối

Sau đó vo bột thành hình tròn nhỏ, áo thêm một lớp bột năng để bột không bị dính

Bắt lên bếp một nồi nước sôi để luộc trân châu, dùng đũa khuấy nhẹ cho trân châu không bị dính vào đáy nồi, luộc trân châu khoảng 20'

Vớt thử một hạt trân châu ra xem có chín chưa (nếu thấy bên trong còn cục màu trắng thì chưa chín), nếu chín rồi vớt ra cho vào tô nước lạnh để khoảng 5'

Sau đó vớt ra cho vào nước đường (phải cho đường nhiều hơn nước) ngâm khoảng 30' là được

Rưới một lớp nước đường quanh thành ly rồi cho trân châu, đá, sữa tươi và whipping cream vào. Cuối cùng là thưởng thức thôii 😛