Bò viên nấm hương

Mai Ro
Mai Ro @maihoanghp
Hà Nội

Chế biến món này không khó. Có một vài tip cho viên thịt mềm mại thôi ạ.

Bò viên nấm hương

"Mở hàng" cooksnap cho món này!
40 bếp khác đang định nấu món này
Mai Ro
Mai Ro @maihoanghp
Hà Nội

Chế biến món này không khó. Có một vài tip cho viên thịt mềm mại thôi ạ.
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 100 grthịt diềm thăn/thăn bò
  2. 100 grthịt thăn vai heo (đoạn có dắt mỡ)
  3. 6-7 tainấm hương
  4. 2 củhành khô
  5. 3 nhánhhành hoa
  6. 1 muỗng canh(tbsp) tinh bột bắp/bột chiên giòn
  7. 1 muỗng canh(tbsp) dầu hào
  8. 1/3 muỗng cafetiêu bột
  9. 1/2 muỗng cafeđường
  10. 1 muỗng cafegia vị/hạt nêm
  11. 1 góitẩm khô chiên giòn Aji Quick

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Nấm hương ngâm nở, thái chỉ. Thịt bò + thịt lợn băm sơ. Hành hoa thái nhỏ. Hành khô bằm nhỏ. Thịt diềm thăn là phần thịt mềm nhất của con bò, thêm thịt thăn vai heo cũng mềm.

  2. 2

    Cho thịt bò + thịt lợn + nấm hương + gia vị + tiêu + dầu hào + đường + tiêu bột + hành khô + hành lá + bột chiên giòn/bột bắp vào máy xay thịt, xay 4-5 vòng cho đều.

  3. 3

    Cho bột tẩm khô chiên giòn ra đĩa. Tay xoa chút dầu ăn, nặn viên thịt vừa ăn, tẩm vào bột, đợi bột ngấm, chiên ngập dầu 5-7 phút hoặc đến vàng.

  4. 4

    Viên thịt mềm mại và thơm lừng.
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
"Mở hàng" cooksnap cho món này!

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Tìm hiểu thêm về Cooksnap
Cook Today
Mai Ro
Mai Ro @maihoanghp
vào
Hà Nội
Một bà mẹ ưa bày vẽ
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý

  1. Bí đỏ xào thì là chay
  2. Xôi Trắng Ăn Kèm Xá Xíu Nấm
  3. Bánh Bông Tuyết (Snowflake cake)
  4. Mì quảng trộn chay
  5. Rong biển cuộn nấm kim châm chiên giòn
  1. Thịt bò xào giá hẹ
  2. Lẩu hải sản
  3. Mì trộn bò🥩🍝
  4. Lẩu Tokbokki