Cá nhồng đánh lấy thịt bỏ xương. Trộn đều tất ca nguyên vật lieu tren va dem xay nhuyễn. Xay đã nhuyễn...quet lai cho sánh mịn va chả cá có độ day hơn.chia được 10 đia mỗi đĩa 2 lang mang đi hấp cách thủy 10... để nguội,,..và chiên lên là xong... thưởng thức thôi.

Khi chiên xong cắt lát chả ra mùi thì là hòa với tiêu xọ thơm....ko bay mùi tanh của cá.nào thương thưc thoi😊