Làm nhân chả giò
Ngoài làm chả giò thì nhân này có thể làm bất kì món ăn nào tuỳ sự sáng tạo của nguời làm. Có thể kết hợp vs các loại bột làm bánh, nhồi đậu hũ,...
Làm nhân chả giò
Ngoài làm chả giò thì nhân này có thể làm bất kì món ăn nào tuỳ sự sáng tạo của nguời làm. Có thể kết hợp vs các loại bột làm bánh, nhồi đậu hũ,...
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt heo rửa sạch rồi đem băm nhuyễn.
- 2
Nấm huơng và mộc nhĩ sau khi ngâm nước ấm cho nở thì đem băm nhuyễn.
- 3
Hành tây đem cắt hạn lựu. Hành tím và tỏi băm nhuyễn.
- 4
Đậu xanh ngâm với nuớc ấm 30p. Khoai lang bào hết vỏ rồi cắt miếng nhỏ. Bắt nồi lên bếp cho đậu xanh đã ngâm và khoai lang vào luộc với lượng nước đủ ngập hết khoai. Luộc cho đến khi cạn nuớc trong nồi thì lúc đó khoai cũng chín và đậu thì đã mềm hơn. Ta tắt bếp để nguội.
- 5
Cho tất cả các phần nguyên liệu đã sơ chế bên trên vào trộn chung và cho thêm các gia vị như nuớc mắm, hạt nêm, tiêu xay, muối, đuờng vàng
- 6
Và ta có được phần nhân chả giò hoàn chỉnh.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận