Đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua🍅
Hấp dẫn mọi thành viên trong gia đình
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Xay thịt lợn, xắt nhỏ mộc nhĩ, hành lá. Tách riêng lòng trắng trứng ra. Cà chua bổ múi cau
- 2
Trộn đều thịt xay, hành lá, mộc nhĩ, lòng trắng trứng cùng 1 chút bột mì cùng với 1 chút nước mắm tạo hương vị, nhúm muối và tiêu.
- 3
Đậu phụ xắt miếng và rán sơ - vàng đều 2 mặt.
- 4
Đậu chín, để ráo mỡ, rạch một đường ở giữa để nhồi nhân. Cho nhân đã ướp ở trên vào đậu. Lưu ý nhồi từ từ và cẩn thật k đậu bị rách
- 5
Rán lại nhỏ lửa đậu vừa nhồi nhân sau đó vớt ra để ráo
- 6
Cho một chút dầu ăn vào chảo, cho cà chua vào đảo đều, nêm nếm gia vị vừa ăn với khẩu vị và đảo đều trên bếp nhỏ lửa khi cà chua mềm nhừ.
- 7
Khi cà chua đã nhừ, cho nhúm đường vào tăng hương vị món ăn sau đó cho đậu phụ nhồi thịt vào và hạ lửa liu riu. Nêm nếm gia vị vừa khẩu vị mỗi gia đình
- 8
Đến khi món ăn sôi lăn tăn, cho rau ngò/mùi ta cùng 1 chút hành lá vào và đảo nhẹ nhàng
- 9
Lấy món ăn ra đĩa, trang trí một chút cùng sốt cà chua của món ăn và vài cọng rau mùi xinh 🌿😎
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận