Sơ chế thịt lợn, cắt miếng vuông vừa ăn. Ướp cùng 1 chút dầu ăn, nước mắm, tiêu và hành băm nhỏ

Trứng cút luộc chín, bóc vỏ để riêng

Chưng nhỏ lửa 1 ít đường làm nước màu. Khi thấy màu chuyển sang màu cánh gián thì tắt bếp. Để nguội bớt sau đó cho thịt đã ướp ở trên vào ướp tạo màu cho món ăn

Cho một chút dầu ăn vào nồi, đợi dầu nóng sau đó cho hỗn hợp thịt đã ướp ở trên vào và đảo đều đến khi thịt săn nhẹ.

Cho nửa bát con nước vào nồi thịt và hạ riu riu lửa. Khi nồi thịt đã sôi, cho 1 thìa cafe đường sau đó cho trứng cút vào và tiếp tục đun liu riu.

Bí mật cho sự xinh đẹp của món ăn, nằm ở chút bột ngô/bột năng/bột sắn hoà cùng nước, cho từ từ vào nồi thịt kho. Và sản phẩm chúng ta có sẽ là một bát thịt kho cực kì quyến rũ, hấp dẫn mọi giác quannnn 😚