Gà làm sạch chặt miếng vừa ăn , ướp hành tỏi băm , hạt nêm , Chút muối , chút đường ,tiêu xay , ớt băm .Để 30 phút cho thấm gia vị .

Cho 2M dầu vào chảo phi thơm hành tỏi , xào gà cho thịt săn lại rồi cho nước dừa vào ngập thịt nấu trong vòng 20 phút , cho tiếp carot tỉa hoa cắt khoanh dày 1cm vào , tiếp tục nấu thêm cho carot vừa mềm . Cho nước cốt chanh dây vào trộn đều , nêm lại cho vừa ăn có vị chua chua ngọt ngọt là được . Tiếp tục cho bột năng hòa với nước vào quậy đều , nước hơi sanh sánh là vừa .

Múc ra đĩa sâu lòng , trang trí thêm ngò , ớt tỉa hoa . Dùng với bánh mì , muối tiêu chanh . Chúc các bạn thành công