Dập 2 quả trứng gà vào tô cho tí muối và tiêu khuấy đều. Đổ bịt bột chiên giòn vào tô, bịt bột chiên xù vào tô khác.

Xé vỏ phô mai, cho phô mai vào chén trứng, nhúng phô mai qua trứng. Rồi nhúng qua tô bột chiên giòn.

Sau đó, nhúng lại vào chén trứng rồi nhúng vào chén bột chiên xù. Để ra dĩa và tiếp tục làm cho hết phần phô mai.

Cho dầu vào chảo, lửa to cho dầu nhanh sôi. Sau khi dầu sôi, vặn lửa nhỏ, cho phô mai vào, vặn lửa vừa. Chiên cho phô mai chín, vàng. Khi phô mai chín, vàng, vớt ra để vào dĩa có miếng giấy tấm dầu. Lấy miếng tấm dầu ra, cho tương ớt vào và trang trí.Vậy là xong rồi. Chúc các bạn ngon miệng 😋.