Sơ chế các loại nguyên liệu: cà chua, hành tây cắt múi cau, dưa leo hình thoai (bỏ ruột), thơm cắt miếng, cần tây non cắt khúc. Mực cắt miếng vừa và xẻ lưới caro ướp gia vị (nước mắm, đường, tiêu, hạt nêm, đầu hành băm nhỏ)

Xào mực cho săn lại và để riêng như hình ạ

Cuối cùng là cho các nguyên liệu còn lại vào theo thứ tự cà chua, dưa leo, thơm, hành tây và cần, nêm thêm ít gia vị cho vừa ăn và cho mực vào ạ. chấm với nước mắm truyền thống với ớt hít hà đưa cơm