Súp Kem Nấm
(Creamy Mushroom Soup) Súp kem nấm là món khai vị của phương Tây, nguyên liệu khá đơn giản dễ tìm mua, thường ăn kèm bánh mì nướng giòn. Món này khá bổ dưỡng trẻ nhỏ cũng rất yêu thích ạ.
#cookwithkana
Súp Kem Nấm
(Creamy Mushroom Soup) Súp kem nấm là món khai vị của phương Tây, nguyên liệu khá đơn giản dễ tìm mua, thường ăn kèm bánh mì nướng giòn. Món này khá bổ dưỡng trẻ nhỏ cũng rất yêu thích ạ.
#cookwithkana
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Nấm mỡ phủi bụi hoặc rửa nhanh vẩy ráo xắt lắt. Không ngâm nấm vào nước vì nấm sẽ ngấm nước nhạt đi.
- 2
Xắt hạt lựu hành tây
- 3
Để lửa nhỏ vừa, cho bơ hoặc dầu ăn vào đun nóng chảy, thêm tỏi, hành tây, chút muối vào đảo chín mềm.
- 4
Cho bột mì đa dụng vào đảo vài phút để bột chín. Làm vậy bột sẽ không bị vón cục. Sau đó tắt lửa thêm kem sữa vào khuấy đều. Lúc này súp rất đặc, thêm nước dùng gà cho tới khi súp đạt độ đặc như ý.
- 5
Thêm muối, tiêu, lá thơm và nấm đun lăn tăn vài phút cho chín nấm.
- 6
Dùng máy xay cầm tay xay mịn súp. Có thể giữ lại vài lát nấm để trang trí trên mặt chén soup.
- 7
Múc ra chén, rắc tiêu xay. Dùng khai vị với bánh mì.
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận