Phở chiên phồng (phiên bản chay)
Nguyên liệu rau có thể thay đổi theo từng khẩu vị.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Phở: xếp khoảng 5-6 lớp bánh phở chồng lên nhau và cắt miếng vuông hoặc chữ nhật bé.
- 2
Đặt chảo lên bếp, đổ dầu vào, đợi dầu nóng thả từng miếng phở vào chiên vàng gắp ra.
- 3
Rau (cà rốt, hành tây, súp lơ xanh) rửa sạch, cắt vừa ăn, giá rửa sạch để ráo nước, đậu Hà Lan nhặt hai đầu tước xơ rửa sạch và để ráo nước.
- 4
Súp lơ trần sơ với một chút gia vị.
- 5
Phi tỏi thơm cho rau vào đảo đều, nêm nếm vừa ăn với đâu hào, hạt nêm chay, gia vị.
- 6
Đảo nhanh và bày ra đĩa.
- 7
Và bây giờ là cùng thưởng thức thôi ạ.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Salad rau củ (chay) Salad rau củ (chay)
Công thức của mình dựa theo những loại rau củ mình thích ăn, mọi người có thể thay thế theo khẩu vị nhé.
-
Xôi Xéo cho ngày nhớ Hà Nội Xôi Xéo cho ngày nhớ Hà Nội
Phải nói thật khi đi xa quê mới thấy nhớ vô cùng đồ ăn Việt Nam. Thích lắm cái cảm giác bước chân ra đường là vô vàn những quán ăn từ vỉa hè cho đến nhà hàng mà sáng, trưa, chiều, tối hay kể cả ban đêm chúng ta vẫn có thể chiều chiếc bụng đói được. Nhớ nhất là thời sinh viên sáng đi học được bác mua cho gói xôi xéo nhiều hành phi nhiều ruốc được bọc trong lá sen, sao mà ngon và rẻ đến thế...
-
Cá rô phi chiên xù Cá rô phi chiên xù
Bên ngoài giòn rụm bên trong mềm mại mọng nước, hương vị của vỏ quýt và thìa là vương vấn nơi đầu lưỡi. Một món ăn mà người lớn trẻ em đều yêu thích giải ngán đổi vị cho những bữa cơm thịt lợn, thịt gà. Công thức của chị Linh Thuy Nguyen, có thay đổi nhẹ~
-
Đậu hủ Tứ Xuyên (nấm) Đậu hủ Tứ Xuyên (nấm)
Mình không ăn thuần chay, chỉ là muốn thay đổi khẩu vị 1 chút. Bạn nào ăn chay có thể thay đổi 1 số nguyên liệu để phù hợp hơn.
-
Bánh bí đỏ chiên/nướng Bánh bí đỏ chiên/nướng
Lướt trên mạng thấy nguyên liệu đơn giản, dễ làm thế là triển luôn.Trông hình thức không ngon, nhưng bạn sẽ bất ngờ với hương vị mà nó mang đến đó😋👍. Thử xem nhé!
-
Đùi Gà Chiên Sốt Tiêu Đùi Gà Chiên Sốt Tiêu
Món ăn đơn giản dễ làm, dễ ăn. Gia vị có thể tăng giảm theo từng khẩu vịCác bạn lưu ý nên chiên gà hơi giòn 1 chút, để khi rim với nước sốt thì gà sẽ mềm lại ăn là vừa, chiên ko giòn thì khi rim sốt có thể bị bở lớp da nhé.
-
#eatclean - Soup rau hạt thập cẩm #eatclean - Soup rau hạt thập cẩm
Vẫn là những nguyên liệu quen thuộc từ hạt sen, bắp non và rau củ thập cẩm, ta có thể nấu soup, nấu cháo để thay đổi khẩu vị. Món ăn nóng hay lạnh đều có thể dùng được, sẽ chiều lòng nhiều bạn nhỏ khó tính nữa nha.
-
Phở chiên phồng Phở chiên phồng
Thay vì lên Ngũ Xã hay ra Khâm Thiên ăn phở chiên phồng thì tự làm tại nhà vừa dễ vừa ngon lại đảm bảo sạch sẽ nhé.
-
Món:Mì Cay Món:Mì Cay
Mì cay Hàn Quốc là một món ngon đã từng làm “khuynh đảo” giới trẻ. Hiện nay, có rất nhiều quán ăn Hàn Quốc mọc lên và luôn có món ăn này trong thực đơn. Mì cay Hàn Quốc có những nguyên liệu và gia vị “đinh” không thể thiếu như kimchi, ớt bột, hải sản, nấm. Ngoài ra, bạn có thể cho thêm các nguyên liệu mà mình yêu thích khác như tôm viên, bò viên hoặc chỉ sử dụng kimchi và các loại nấm, rau để dùng trong trường hợp ăn chay.#bepvang
-
Rau cải theo mùa xào tỏi Rau cải theo mùa xào tỏi
Một dĩa rau xào xanh ngắt và hao cơm :))Thời gian sống ở Malaysia, mình có hay đi ăn ở một quán Trung Hoa có món rau xào rất ngon và không hề cảm thấy dầu mỡ nhiều. Một lần lén nhìn thì thấy người ta chần rau riêng rồi mới cho nước xốt lên, bởi vậy làm cho cọng rau giòn, đẹp mắt và không ngán. Phần gia vị nước xốt thì mình không thể học lỏm được nên tự mần ăn theo khẩu vị thôi :))
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/5426235
Bình luận