Xôi xéo
Trong tất cả các cách nấu xôi, mình rất thích nấu xôi xéo, lý do đơn giản là khi ăn đã có sẵn gia vị nên rất đậm đà mùi thơm của hành phi vị béo của dầu thêm vào vị mặn mà của muối. Món này mình hay nấu để lên mâm cỗ.
Xôi xéo
Trong tất cả các cách nấu xôi, mình rất thích nấu xôi xéo, lý do đơn giản là khi ăn đã có sẵn gia vị nên rất đậm đà mùi thơm của hành phi vị béo của dầu thêm vào vị mặn mà của muối. Món này mình hay nấu để lên mâm cỗ.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Nếp mua về vuốt sạch.
- 2
Ngâm 15 phút trong nước lả.
- 3
Hành tím cắt mỏng, phi thơm với dầu ăn.
- 4
Vuốt lại nếp đem nấu, nước đổ trên mặt nếp 1/2 lóng tay. Hòa chung muối, bột ngọt vào nấu chung. Nấu đến khi xôi cạn, nhảy qua đèn hâm thì cho dầu ăn phi hành vào xới đều đậy nắp để 15' rút điện, bới xôi ra đĩa.
- 5
Xôi chè: 2 món không thể thiếu trong mâm cỗ các bạn ạ.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận